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是塔塔尔人富有本民族风味的食品

日期:2020-03-26编辑作者:文学天地

乌孜Buick族完全遵行本民族的金钱观生活方法,而这种生活方式用他们和睦的话来讲,有一点澳洲韵味。的确,满族与本地朝鲜族、哈萨克斯坦共和国罗地亚族以至其民族在宅邸、室内安排以至生活方法等方面,拥有明显的文化差别。这与该民族源自亚洲,又相比较聚焦地居住在都市,不毫不相关系。

在屋家结构和室内布置方面,塔塔尔人平时住平顶房,独门独院。庭院内种植着种种果树和花草,情状清幽,象一座小花园。房屋的墙都比较厚,以便安装火墙或铁皮壁炉,供冬天暖和之需。除住宅之外,另有客房、厨房和库房等。爸妈与孩子另居。民居房比较坦荡、明亮,并存在客厅。墙壁粉刷着朴素的颜色,挂有壁毯,地上亦铺地毯。房间里安顿着种种欧式家具,显得高雅而堂皇。

在服装方面,赫哲族男士中意穿绣花白羽绒服,外加群青齐腰短T恤或深湖蓝对襟长衫,裤子也是稻草黄的。小帽有黑、白两色绣花。女人以戴镶有珍珠的小花帽为美,钟爱穿白、黄或紫海水绿连衫带绉边的斜裙,以耳钉、手镯和宝珠项链为装修。

“古拜底埃”和“Etter白里西”是塔塔尔人富有本民族韵味的食品。“古拜底埃”是用籼糯洗净后晒干,上覆奶油、杏干、草龙珠位居火炉中烤制而成的一种饼子,其味香甜美味,精细赏心悦目,在辽宁美名。“Etter白里西”做法与“古拜底埃”相符,材质以番瓜为主,再加多江米和肉,烤制作而成饼子,是乌孜Buick族独有的水灵食品。

塔塔尔人除饮用茶外,还会有“克尔奥迪A6”和“克赛勒”,前者形似鸡尾酒,是用石蜜和蛇麻草发醇制作而成的;后面一个是用一种野山葫芦制作而成的酒。都以畲族喜用的饮品。

塔塔尔人还擅长制做种种欧式茶食,品种许多,既美观又美味。独树一帜的是,塔塔尔人吃饭时既不用手抓,也不使铜筷,而是用汤匙。塔塔尔人去加入乌孜别克族或哈萨克斯坦共和国罗地亚族的宴请时都随身带一把小钢勺。

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